Suša i cene hrane: Srbija ima dovoljno pšenice i kukuruza, voće i povrće jeftinije nego prošle godine

Ekstremne vrućine i suše uticale su na useve širom Evrope. Poljoprivrednici se suočavaju i sa visokim cenama energenata i đubriva, na koje utiču ratovi na Bliskom istoku i u Ukrajini. Globalne cene hrane mogle bi da porastu za 11,8 odsto tokom 2026. godine, ocenjuje Oxford Economics. Najveći pritisak bi mogao da se oseti na tržištu pšenice.

O tome da li te prognoze treba da zabrinu Srbiju i kakva je realna slika u srpskim atarima za Euronews Srbija je govorio agronalitičar i urednik "Agro biznisa" Goran Đaković.

Srbija ima dovoljno žitarica

Đaković ocenjuje da Srbiju ne treba da zabrinu globalne prognoze.

"Nažalost ili na sreću, nas ne treba da zabrinu, zato što mi imamo dovoljne količine pšenice za svoje potrebe i za izvoz. Isto tako je i sa kukuruzom situacija. Imali smo istorijski rod pšenice, preko 4 miliona tona je pšenice rodilo u ovoj godini, tako da neće biti nikakvog poremećaja na tržištu žitarica, a samim tim ne treba očekivati ni na tržištu hleba", kaže Đaković.

On ističe da trenutno ima velike količine robe na tržištu i spor izvoz zbog niskog vodostaja Dunava.

Realna slika u voćnjacima i baštama, prema Đakoviću, znatno je bolja nego prošle godine.

"Prošle godine je negde breskva bila 250 dinara, ove godine je 80. Možete videti da je trostruko niža. Šljiva je bila prošle godine preko 120 dinara, ove godine je 60, 50, 40. Mnogo je jeftinija i paprika, i imaćemo priliku da pravimo dobar ajvar", ističe on.

Cene variraju od pijace do pijace i od otkupne do maloprodajne, a u marketima često postoje akcije, posebno na lubenice.

Kukuruz, soja i suncokret

Suša je uticala na rod, ali manje nego prošle godine.

"Ove godine je bilo kudikamo više kiše. Ja računam neki prosečan rod da će da bude, što se tiče kukuruza, oko 5 tona, 5,5 tona, što će biti bolje nego prethodne godine. Soja će sigurno u nekim krajevima podbaciti. Suncokret u nekim krajevima je lošiji, u drugim opet bolji", kaže on.

U Šumadiji je situacija bolja, kukuruz je još zelen na brojnim njivama, a nedavna kiša će pozitivno uticati na kasne sorte voća.

Da li jesen donosi poskupljenje?

Đaković ne očekuje veći rast cena osnovnih namirnica.

„Ja mislim da u ovoj trenutnoj situaciji to neće da se desi. Mi imamo pad inflacije zahvaljujući ovako povoljnim klimatskim uslovima kada je u pitanju voće i povrće", ističe on.

Kao sledeći korak navodi izradu vodne strategije i edukaciju.

"Nama je zaista to potrebno da izračunamo koliko mi vode imamo i za šta možemo da je koristimo. Ne možemo uvek koristiti vodu za navodnjavanje. Treba pre svega dobro izračunati, a onda raditi dalje na strategiji i sprovođenju te strategije", zaključio je Đaković.

Gostovanje u celosti pogledajte u video prilogu