Dijalog: Kuvar nad kuvarima

Alen Dikas je kulinarska ikona čije je ime sinonim za francusku visoku gastronomiju. Zovu ga „kuvarom nad kuvarima“, a zvanično je kuvar sa najviše Mišelinovih zvezdica na svetu. Poznat je po tome što na sebi svojstveni način spaja tradiciju i modernost u svim svojim menijima.