Srpski
"Hrana u Hercegovini kroz vijekove" je monografija koju potpisuju dr Dragan Brenjo i akademik prof.dr Novo Pržulj. Ova monografija predstavlja gastronomsku i kulturnu prošlost Hercegovine i vodi nas u svet zaboravljenih ukusa, običaja i simbolike hrane kao sredstva preživljavanja.
