Cena uskršnje trpeze: Koliko koštaju svinjetina, piletina i riba u marketima
Komentari
11/04/2026
-08:01
Pred uskršnje praznike, trpeza je uvek važna tema za razgovor uz pitanje koje meso će se naći na stolu. Cena jagnjetine, koja je godinama važila za luksuz rezervisan za praznike, ove sezone beleži blagi pad i u pojedinim radnjama može se naći za oko 1.000 dinara po kilogramu. S druge strane, svinjetina nastavlja da poskupljuje, pa najtraženiji komadi dostižu i oko 700 dinara. Istovremeno, kako traje post, raste interesovanje za ribu, pa i njene cene postaju važan faktor pri planiranju kupovine.
Razlike u cenama mesa postaju još vidljivije na rafovima. Prema podacima sa Cenoteke, kilogram jagnjetine trenutno se u marketima najčešće kreće oko 1.100 dinara, što je i dalje čini najskupljom opcijom za prazničnu trpezu. S druge strane, svinjetina je šarolika – osnovni komadi poput svinjskog buta bez kosti mogu da se nađu već od oko 500 dinara, dok u pojedinim radnjama dostižu i oko 600 dinara ili više. U proseku, kilogram sveže svinjetine u prodavnicama ide od oko 600 do čak 750 dinara, u zavisnosti od dela mesa i prodavca.
Kada je reč o piletini, ona i dalje važi za najpristupačniju opciju – celo pile može da se nađe za oko 200 dinara po kilogramu, dok je pileći file značajno skuplji i kreće se najčešće između 550 i 600 dinara.
profimedia
U vreme posta dodatno raste tražnja za ribom, pa se, na primer, fileti oslića u marketima prodaju za oko 1.200 dinara za 800 grama.
Sekretar Udruženja za stočarstvo Privredne komore Srbije Nenad Budimović kaže da je varijacija cena primetna samo u hipermarketima, dok u pečenjarama ostaje ista.
Uoči vaskršnjih praznika, živa vaga prasića poskupela je na 400 do 420 dinara za kilogram. Ipak, cena spremljenog mesa u pečenjarama mahom je na istom nivou kao i prošlog Uskrsa. U odnosu na to vreme, jagnjetina je u marketima danas čak i jeftinija – za oko 200 dinara.
Budimović kaže da obično tokom praznika cene mesa variraju.
Povezane vesti
"Pitanje je da li će tržište biti dovoljno snabdeveno mesom. Veliki je opseg cena od najviše do najniže. Ove nedelje se cena svinjskog buta, kao najkvalitetnije kategorije mesa, kreće od 500 do 700 dinara", navodi Budimović za RTS.
Kako kaže, jagnjetina je, u poređenju sa periodom božićnih praznika, pojeftinila.
"Za Božić je cena bila 1.300 dinara, danas je skoro 1.000. Kada pričamo o količinama mesa za vaskršnje praznike, zaliha ima, veliko je tržište i biće ga dovoljno", istakao je Budimović.
profimedia
Na pitanje da li će meso poskupeti i u pečenjarama, Budimović kaže da je uticaj na cene vidljiv samo u hipermarketima, dok u ugostiteljskim objektima ostaju iste.
"Početkom ove nedelje cena prasadi, od 16 do 25 kilograma žive vage, iznosila je od 275 dinara u Zaječarskom okrugu, do 450 dinara po kilogramu u Mačvanskom i Šabačkom okrugu. Uvek je u centralnoj i južnoj Srbiji cena bila za 10 do 15 odsto niža nego u Vojvodini", objasnio je Budimović.
Inače, kako je Budimović izjavio sredinom marta, cene mesa u Srbiji u narednom periodu neće padati, a naveo je i da je situacija u Evropi drugačija i da je tokom poslednjih godinu dana zabeležen značajan rast cena mesa, u pojedinim zemljama i do 20 odsto, pre svega zbog manjeg broja grla stoke, bolesti životinja i velike potražnje.
Komentari (0)