Ko pravi najbolje koktele na svetu? Objavljena prestižna lista za 2026. godinu

Evropa dominira ovogodišnjom listom 50 najboljih barova na svetu, sa 18 lokala među prvih 50. Pariz je prvi put pretekao London i postao evropski grad sa najviše barova na listi. Hongkonški Bar Leone zadržao je titulu najboljeg bara na svetu, dok su se milanski Moebius Milano i atinski Line našli među prvih pet.

Objavljena je godišnja lista 50 najboljih barova na svetu, a među njima se nalazi 18 evropskih lokala.

Nakon što je u septembru objavio rangiranje od 51. do 100. mesta, prestižni organizator liste potvrdio je da je hongkonški Bar Leone drugu godinu zaredom zadržao prvo mesto.

Rezultati su predstavljeni na ceremoniji u Milanu u sredu, a dva evropska bara - Moebius Milano iz Milana i Line iz Atine - našla su se među 10 najboljih.

Evropa je ubedljivo najzastupljeniji kontinent na listi, sa ukupno 18 mesta. Uz to, evropski barovi osvojili su još 18 mesta na proširenoj listi od 51. do 100. pozicije, što znači da zauzimaju više od trećine svih mesta na rangiranju.

Italija ima mnogo razloga za slavlje: Moebius Milano zauzeo je drugo mesto na svetu i prvo u Evropi, dok je drugi italijanski predstavnik, Locale Firenze iz Firence, završio na 33. poziciji.

Pariz je prvi put pretekao London i postao evropski grad sa najviše predstavnika na listi, sa ukupno četiri bara. The Cambridge Public House zauzeo je 13. mesto, Bar Nouveau je na 15, debitant De Vie na 23, a Danico na 26. poziciji. Time se Pariz izjednačio sa Hongkongom i Njujorkom, koji takođe imaju po četiri bara među 50 najboljih na svetu.

Cseh Ioan / Alamy / Profimedia

London je i dalje veoma dobro zastupljen, predvođen barom Connaught Bar, koji se nalazi na osmom mestu. Satan’s Whiskers zauzeo je 29. poziciju, dok je novajlija Waltz na 32. mestu.

I Atina ima tri predstavnika na listi. Line predvodi gradske barove na petom mestu, dok je The Bar in Front of the Bar napredovao za čak 28 pozicija i zauzeo 19. mesto, osvojivši nagradu Nikka Highest Climber za najveći skok na rangiranju. Grčku prestonicu na listi predstavlja i Barro Negro, koji je zauzeo 40. mesto.

Španija ima ukupno tri bara na listi. Barselonski Sips nalazi se na 16. mestu, a Paradiso na 17, dok je madridski Angelita debitovao na 50. poziciji. Paradiso je osvojio i nagradu Rémy Martin Legend of the List.

Prvih pet mesta zauzimaju barovi koji se značajno razlikuju po geografskom položaju i stilu, a svaki od njih vredi uvrstiti na listu želja ljubitelja koktela i barske kulture.

Pet najboljih barova na svetu

Pet najboljih barova na svetu u 2025. godini: Barselona se našla na listi sa čak dva lokala

1. Bar Leone — Hongkong

Italijanski barmen Lorenco Antinori otvorio je ovaj bar u Hongkongu 2023. godine, donoseći u grad atmosferu tradicionalnog rimskog komšijskog bara.

2. Moebius Milano — Milano

Milanski Moebius Milano ostvario je veliki skok na rangiranju, pošto je sa sedmog mesta prošle godine napredovao na drugo mesto u 2026.

3. Alkuimiko — Kartahena

Bar Alquímico u Kartaheni zauzeo je treće mesto, postavši najbolje rangirani bar izvan Evrope i Azije. Smešten je u obnovljenoj kolonijalnoj vili u srcu kolumbijskog grada i prostire se na tri sprata, od kojih svaki ima sopstvenu atmosferu i meni koktela.

4. Bar Us — Bangkok

Bar Us iz Bangkoka zauzeo je četvrto mesto i postao najbolje rangirani bar u tajlandskoj prestonici ove godine.

Umesto klasičnog naručivanja sa standardnog menija, gosti prolaze kroz niz pića koja predstavljaju različite sastojke i tehnike pripreme. Ovakav pristup doprinosi sve većoj reputaciji Bangkoka kao jednog od vodećih azijskih centara koktel-kulture.

5. Line — Atina

Atinski Line popeo se na peto mesto, čime je postao drugi najbolje rangirani evropski bar na ovogodišnjoj listi. Smešten je u jednoj od nekadašnjih značajnih umetničkih galerija grčke prestonice, a njegova ponuda koktela posebno je usmerena na fermentaciju.

Rezultat je meni koji u prvi plan stavlja grčke proizvode i ukuse, dok industrijski inspirisan enterijer pruža opušten i savremen ambijent.

Lista 50 najboljih barova na svetu za 2026. godinu

Bar Leone — Hongkong

Moebius Milano — Milano

Alquímico — Kartahena

Bar Us — Bangkok

Line — Atina

Handshake Speakeasy — Meksiko Siti

Zest — Seul

Connaught Bar — London

Lady Bee — Lima

Bar Mauro — Meksiko Siti

Schmuck — Njujork

Hope & Sesame — Guangdžou

The Cambridge Public House — Pariz

Sip & Guzzle — Njujork

Bar Nouveau — Pariz

Sips — Barselona

Paradiso — Barselona

Jigger & Pony — Singapur

The Bar in Front of the Bar — Atina

Exímia — Sao Paulo

Tres Monos — Buenos Ajres

Mamba Negra — Medeljin

De Vie — Pariz

Himkok — Oslo

Argo — Hongkong

Danico — Pariz

Dry Wave Cocktail Studio — Bangkok

El Gallo Altanero — Gvadalahara

Satan’s Whiskers — London

BKK Social Club — Bangkok

Victor Audio Bar — Buenos Ajres

Waltz — London

Locale Firenze — Firenca

Mirror Bar — Bratislava

Tan Tan — Sao Paulo

Montana — Hongkong

Sastrería Martínez — Lima

Nutmeg & Clove — Singapur

Bar Carmen — Medeljin

Barro Negro — Atina

Gokan — Hongkong

Mimi Kakushi — Dubai

Nouvelle Vague — Tirana

Bar Benfiddich — Tokio

Caretaker’s Cottage — Melburn

Martiny’s — Njujork

Tlecān — Meksiko Siti

Virtù — Tokio

Bar Snack — Njujork

Angelita — Madrid

 

Bonus video: