Počela 4. Vinska vizija Otvorenog Balkana sa 600 izlagača, otvaranju prisustvuje Vučić
Komentari
22/11/2025
-09:48
Četvrti međunarodnI sajam vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana (Wine Vision by Open Balkan), na kome će biti predstavljeno oko 600 domaćih i stranih izlagača iz 34 zemlje, otvara se na Beogradskom sajmu, a prisustvuje i predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
Na otvaranju će se, pored predsednika Vučića, obratiti i direktor Saveza vinara i vinograda Srbije Stevan Rajta i predsednik instituta "Master of Wine", regionalni predsednik za Provansu na Dekanterovom svetskom takmičenju u ocenjivanju vina Rod Smit.
Zvaničnom otvaranju, u Hali 1, prisustvuju i premijer Srbije Đuro Macut, predsednica Pokrajinske vlade Maja Gojković, ministri u Vladi Srbije, kao i direktorka Turističke organizacije Srbije Marija Labović, kao i potpredsednik Vlade Severne Makedonije Ivan Stoilković.
Na otvaranju sajma, koji traje do 25. novembra, prisustni su i predsednik Privredne komore Republike Srpske Goran Račić, generalni sekretar ove komore Dragan Šepa i šef Predstavništva Republike Srpske u Srbiji Mlađen Cicović.
Ovaj sajam plod je inicijative Otvoreni Balkan, koja povezuje Srbiju, Severnu Makedoniju i Albaniju.
Tanjug/Rade Prelić
Ove godine okupiće izlagače, koji će predstaviti vina, destilate, delikatesnu hranu i turističke ponude iz Srbije, regiona i regija sa svih kontinenata. Privredna komora Srbije je saopštila da je Vinska vizija Otvorenog Balkana 2025 spremila najveće izdanje do sada.
"Sajam koji je u samo četiri godine postao obavezna stanica vinskih ljubitelja i profesionalaca ponovo otvara kapije od 22. do 25. novembra na Beogradskom sajmu. Ove godine, manifestacija donosi još snažniju selekciju izlagača, proširene degustacione zone, vrhunske radionice, masterklas programe, premijum selekciju rakija, gastronomske prezentacije i specijalni italijanski sektor posvećen najboljim vinskim i gastronomskim tradicijama Italije", navode iz PKS.
Povezane vesti
Tokom četiri dana održaće se više od 30 radionica i master-klasova, veliki broj edukacija i panela, kao i preko 1.500 poslovnih sastanaka na B2B platformi koja omogućava direktno povezivanje proizvođača sa tržištima širom sveta.
Tokom trajanja manifestacije biće organizovane i jedinstvene degustacije, imajući u vidu da su brojni vinski stručnjaci, nosioci prestižne titule Master of Wine, među kojima je predsednik globalne organizacije vinskih stručnjaka Instituta Masters of Wine Rod Smit MW, najavili dolazak u Beograd.
Pored izlagača, pod kupolama Beogradskog sajma biće i nekoliko stotina trgovaca, uvoznika i distributera vina iz celog sveta, a kao i prethodne godine i ovog puta pripremljena je posebna digitalna platforma za zakazivanje B2B sastanaka, koja omogućava direktan kontakt i uspostavljanje poslovne saradnje u namenski opremljenom prostoru.
Tanjug/Rade Prelić
U finalu sajma, vina iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije nadmetaće se za titulu najboljeg, a ocene će dati međunarodni eksperti, uključujući i petoro stručnjaka sa titulom Master of Wine.
Osim vina, biće predstavljeni rezultati i takmičenja Rakija Trophy. U okviru kulinarskog dela sajma, biće održana manifestacija Food Vision, posvećena regionalnoj gastronomiji i ugostiteljstvu, a posetioci će imati priliku da prate takmičenja kuvara, uparivanja hrane i vina, master-klasove i druge aktivnosti.
Direktor Saveza vinara i vinograda Srbije Stevan Rajta rekao je ranije za Tanjug da je to što će na ovogodišnjema sajmu biti više od 600 izlagača vina jedna od mogućnosti da se srpska vinska scena uporedi sa drugim vinarijama sveta i potvrdi svoj kvalitet.
Učešće na sajmu najavile su i vinarije i destilerije iz Republike Srpske (RS), pa će se u Hali 3 predstaviti četiri vinarije a u Hali 1G šest destilerija iz RS. Turistička organizacija Srbije (TOS) će tokom trajanja sajma na zajedničkom štandu zemalja učesnica projekta "Open Balkan" - Srbije, Severne Makedonije i Albanije, u Hali 3 Beogradskog sajma, predstaviti najznačajnije elemente savremene turističke i gastronomske ponude Srbije, najavljeno je iz TOS-a.
Povezane vesti
Istovremeno u Hali 4 Beogradskog sajma TOS će nastupati na zajedničkom štandu sa predstavnicima lokalnih turističkih organizacija, na Sajmu FoodVision. Tokom četiri dana "Wine Vision by Open Balkan", kao i "FoodVision", Turistička organizacija Srbije prirediće bogat program promotivnih, multimedijalnih i kulturnih aktivnosti, sa ciljem predstavljanja ukupne gastronomske i turističke ponude Srbije, kao i Srbije kao atraktivne destinacije za ljubitelje kulturno-istorijskog nasleđa, prirode, aktivnog odmora, vina, rakija i autentičnih ukusa.
Sajam Vinska vizija se pozicionirao, navodi PKS, kao regionalni centar industrije, mesto gde se spajaju tržišta i ljudi. Ono što ga izdvaja je koncentracija kvaliteta i mogućnosti: stotine pažljivo odabranih etiketa vina, rakija i autentičnih gastronomskih proizvoda, predavači svetskog nivoa, susreti koji otvaraju nova tržišta i razmena znanja koja oblikuje budućnost sektora.
Pored izložbenog dela, ove godine pažljivo biran program donosi posebnu dinamiku sajma od prvog do poslednjeg dana. U program su uvrštene i posebne radionice koje donose najaktuelnije teme, trendove i ekskluzivne degustacije, od najvećih vinskih otkrića Balkana po oceni Decanter magazina, preko velikih šardonea Srbije, do rakijskih regiona Srbije i evolucije rakije.
U okviru sajma manifestacija Food Vision okupiće 35 izlagača iz oblasti gastronomije, kao i tri takmičarske kategorije za mlade kuvare od 16 do 25 godina.
Posebne zone ovog segmenta donose autentične ukuse juga Srbije, sireve i med istočne Srbije, kao i prezentacije savremenog pristupa regionalnoj kuhinji.
Takođe, u nedelju će biti predstavljeni i zvanični rezultati takmičenja Rakija Trophy, koji donosi izbor najboljih destilata Balkana, zajedno sa proglašenjem najboljih vina Srbije, Severne Makedonije i Albanije. Nekoliko tematskih zona i posebnih prezentacija tokom sajma rezervisani su za ljubitelje vina, rakije i gastronomije Srbije, kao i sveta.
Najznačajniji deo sajma biće u nedelju od 14 do 17 časova, kada će biti proglašena najbolja vina i rakije Balkana. Kako su naveli iz PKS, to nije samo sajam, to je platforma, festival, mesto okupljanja u dobrom društvu i prozor u budućnost regionalne vinske, rakijske i gastronomske scene.
Sajam vina, rakija, hrane i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana zvanično je stekao status "UFI Approved Event", koji dodeljuje UFI – Globalno udruženje sajamske industrije i najznačajnija svetska organizacija u ovoj oblasti. Oznaka "UFI Approved Event" predstavlja globalno priznatu garanciju kvaliteta i dodeljuje se sajmovima koji ispunjavaju jasno definisane međunarodne standarde, uz obaveznu nezavisnu reviziju ključnih pokazatelja - od ukupne izložbene površine, preko broja izlagača, do broja posetilaca i poseta.
Sajam Vinska vizija za sve posetioce biće otvorena od 22. do 24. novembra od 12 do 20 časova, a 25. novembra od 12 do 17 časova. Pojedinačna ulaznica će koštati 1.200 dinara, grupna 900 dinara, a parking za automobile po satu 200 dinara
Rajta: Beograd je danas svetska prestonica vina
Direktor Saveza vinara i vinogradara Srbije Stevan Rajta rekao je na otvaranju Vinske vizije Otvorenog Balkana da je Beograd istinska i svetska prestonica vina, jer su došli izlagači i posetioci čak iz 34 zemlje i istakao da će se organizovati više od 1.500 poslovnih susreta.
"Za veoma kratko vreme ovaj sajam je postao nezamenljiva platforma za razvoj vinskog biznisa i to ne samo u našem regionu, već i u svetu. To dodatno potvrđuje i međunarodni UFI sertifikat, koji smo pre samo nekoliko dana zvanično i dobili. I time smo se svrstali među najbolje i najuglednije sajmove na svetu", rekao je Rajta.
Dodao je da Vinska vizija ima ogroman značaj za afirmaciju i promociju srpskih i balkanskih vina, kao i za rakije i ostala žestoka pića sa naših prostora, koji svoju reputaciju sve snažnije grade na međunarodnoj sceni. Rajta je zahvalio svim saradnicima, a posebno gostima iz Kine navodeći da se razvojem vinske scene na Balkanu grade zajedno mostovi između Balkana i najvećeg tržišta na svetu.
"Pozivam vas da nastavimo saradnju, da nam pomognete da što više naših vina, hrane i ostalih proizvoda plasiramo na zahtevno i izuzetno značajno kinesko tržište. Veliko hvala i privrednoj komori Srbije na organizovanom B2B segmentu. Zahvaljujući njima, ove godine imamo rekordan broj profesionalnih posetilaca iz inostranstva i već sada više od 1.500 unapred zakazanih poslovnih sastanaka", dodao je on.
Istakao je da uz vina i rakiju uvek ide i dobra hrana, po kojoj je Balkan poznat.
"Zato vas pozivam da ne propustite i Food Vision, integralni deo naše manifestacije, gde se susreću vrhunski kulinarski majstori, tradicionalne namirnice i novi gastronomski koncepti. Takođe želim da istaknem i naše master klasove, radionice, koji su po kvalitetu i konceptu predavačima rame uz rame sa programima najvećih i najprestižnijih svetskih vinskih i kulinarskih sajmova", naveo je on.
Rajta je podelio i svoje impresije o Vinskoj viziji.
"Prvo, moje je ogromno zadovoljstvo živeti i raditi u vremenu kada je domaća vinska scena ovako napredovala. Kao jedan od prvih somelijera i vinskih profesionalaca na ovim prostorima, pre više od tri decenije, mogao sam samo da sanjam da ćemo jednog dana imati ovakav sajam i da će naša vina na ovaj način biti prepoznata u svetu. A danas živimo ostvarenje tog sna. Drugo, ponosan sam što sam deo tima koji je organizovao ovaj događaj, jer radim sa divnim ljudima, sa kojima pišemo istoriju vinske scene Balkana. Želim svima uspešan rad, dobru energiju", rekao je on.
Smit: Primetno unapređenje kvaliteta vina iz Srbije
Predsednik instituta "Master of Wine" i regionalni predsednik za Provansu na Dekanterovom svetskom takmičenju u ocenjivanju vina Rod Smit izjavio je danas da je u poslednjih 10 godina primetno masovno unapređenje stila, kvaliteta i prepoznatljivosti vina širom sveta i Balkana, a naročito u Srbiji.
On je istakao da je ovo treći put kako učestvuje na manifestaciji, a 10. put kako boravi u prestonici Srbije.
"Verujem da mnoga vina koja smo imali priliku da probamo u poslednjih nekoliko dana, mogu da se takmiče na bilo kom svetskom takmičenju i postoji veliko uzbuđenje koje se javlja probajući i međunarodne vrste i autohtone vrste ovde. Želim vam uspešan i profitabilan sajam", poručio je Smit.
On je dodao da je za njega privilegija što će biti deo žirija na ovogodišnjem sajmu vina.
Komentari (0)