Ministar Glamočić na sajmu "Vinitaly": Srbija godišnje proizvede više od 22 miliona litara vina
Komentari
13/04/2026
-19:00 >> 19:07
Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić obratio se danas na sajmu "Vinitaly" u Veroni i istakao da vinski sektor Srbije predstavlja dinamičan spoj tradicije i inovacija sa oko 17.500 hektara vinograda, više od 500 registrovanih vinarija i godišnjom proizvodnjom većom od 22 miliona litara vina.
"Srbija gradi savremenu vinsku scenu koja se oslanja na svoje nasleđe. Posebno je značajan povratak autohtonim sortama kao što su Prokupac, Tamjanika i Grašac, ali i sve popularniji vinski turizam", rekao je Glamočić na konferenciji "Prepoznavanje kulturne vrednosti vinove loze i vina: međunarodne perspektive" u okviru sajma "Vinitaly".
Ministar je istakao da je važno što se ta kulturna vrednost sistemski prepoznaje i štiti.
"U Srbiji se to čini kroz sistem zaštite geografskog porekla, koji povezuje kvalitet vina sa podnebljem, tradicijom i znanjem. Istovremeno, zaštita vinskog nasleđa se sve više posmatra kao deo šire politike očuvanja kulturnog identiteta. U tom kontekstu, pokrenuta je procedura za upis Negotinskih pivnica na listu Svetske kulturne baštine UNESCO-a. Pored toga, pažnja se usmerava i na druge lokalitete, kao što su Župske poljane, ali i na očuvanje tradicionalnih tehnika proizvodnje", kazao je Glamočić.
Tanjug Video
Očuvanje kulturne vrednosti vina, kako kaže, podrazumeva i negovanje običaja – od proslava berbe grožđa, preko obeležavanja Svetog Trifuna kao zaštitnika vinogradara, do savremenih inicijativa kao što je Dan Prokupca.
"Na taj način, vino ostaje živo nasleđe koje se prenosi sa generacije na generaciju", rekao je Glamočić.
On je istakao da skupovi, poput današnjeg sajma, ne predstavljaju samo mesto trgovine i razmene znanja, već i prostor u kojem se oblikuje zajedničko razumevanje vina kao kulturnog fenomena.
Povezane vesti
"Kada govorimo o kulturnoj vrednosti vina u Srbiji, ona se ne može razumeti bez uvida u dug istorijski kontinuitet vinogradarstva na ovim prostorima. Arheološki nalazi i pisani izvori svedoče o prisustvu vinove loze još u praistoriji, dok organizovano vinogradarstvo dobija snažan zamah u vreme Rimskog carstva", rekao je Glamočić.
Tanjug Video
Podsetio je da je još rimski car Marko Aurelije Proba, koji je rođen na prostoru današnje Sremske Mitrovice, podsticao sadnju vinove loze u Panoniji i na padinama Fruške gore.
"Ta tradicija nastavljena je i kroz srednji vek, kada vino dobija posebno mesto u ekonomskom i duhovnom životu srpske države. U vreme dinastije Nemanjića, manastiri postaju centri proizvodnje, znanja i tehnološkog napretka, a ta tradicija opstaje i danas. Istovremeno, prihvatanjem hrišćanstva, vino postaje deo svetog pričešća i važan element verskog, ali i svakodnevnog života", kazao je ministar.
Ističe da se vino, u srpskoj srednjovekovnoj medicini, smatralo čak i lekom.
"Vino je u Srbiji duboko ukorenjeno i u društvenim običajima. Ono je centralni element krsne slave - jedinstvenog kulturnog obrasca srpskog naroda. U tom kontekstu, vino nije samo piće, već simbol blagoslova, zajedništva i porodične tradicije. Istovremeno, ono je i simbol gostoprimstva – čin iznošenja najboljeg vina pred gosta predstavlja izraz poštovanja i kulturnog identiteta", objasnio je Glamočić.
Naglasio je da vino u Srbiji nije samo poljoprivredni ili tržišni proizvod.
"Ono je izraz identiteta, svedočanstvo istorije i rezultat složenog odnosa između čoveka, prirode i kulture. Upravo u toj složenosti leži njegova kulturna vrednost", poručio je ministar i pozvao prisutne na domaću manifestaciju "Wine vision".
Povezane vesti
Ministar Glamočić započeo je danas radnu posetu Italiji, gde učestvuje na prestižnom međunarodnom sajmu vina "Vinitaly" u Veroni.
Tanjug Video
Ranije u toku dana, ministar je sa svojim italijanskim kolegom Frančeskom Lolobriđidom održao bilateralni sastanak, nakon čega je potpisan Memorandum o razumevanju između dva ministarstva.
Tim memorandumom unapređuje se poljoprivredna saradnja Srbije i Italije u 22 oblasti.
Međunarodni sajam vina "Vinitaly" održava se već 58 godina u Veroni i predstavlja jedno od ključnih mesta okupljanja globalne vinske industrije.
Ovaj sajam će tokom četiri dana, od 12. do 15. aprila, okupiti proizvođače, distributere i stručnjake iz celog sveta kroz poslovne susrete, degustacije, edukativne programe i stručne skupove.
Ministar je u nedelju doputovao u Italiju, nakon što je u češkom gradu Brnu prisustvovao otvaranju međunarodnih sajmova iz oblasti poljoprivrede i šumarstva.
Komentari (0)