U ariljskom kraju berba maline traje i u novembru: Kilogram "crvenog zlata" košta i do 2.500 dinara
Komentari13/11/2025
-11:00
Sredinom novembra u ariljskom kraju i većem delu zapadne Srbije i dalje traje berba maline za proizvođače koji je gaje u kontrolisanim uslovima. Klimatske promene, oscilacije u cenama i nedostatak radne snage ozbiljno prete dugoročnom opstanku malinarstva u našoj zemlji, pa mnogi traže alternativu tradicionalnoj proizvodnji.
Zaštićeno geografsko poreklo ariljske maline samo je još jedna potvrda izuzetnog kvaliteta. Vilamet i Miker su neprikosnovene sorte, a mnogi proizvođači testiraju i proizvodnju u plasteničkim uslovima.
"Projekat sa zaštićenim geografskim poreklom, samim tim i malinom sa zaštićenim geografskim poreklom u plastenicima je novi projekat koji je star dve, tri godine. Mi smo startap u tom poslu, tako da je ovo još uvek ogledna proizvodnja", kazao je za Euronews Srbija Aleksandar Obradović iz kompanije "Drenovac" Arilje.
Naveo je da njihova malina daje plodove dva puta godišnje. Prvi put daje krajem maja, početkom juna, pa sve do kraja avgusta. Drugi put daje plodove u drugoj polovini septembra i berba može da potraje čak do polovine decembra.
Kilogram maline gajene u kontrolisanim uslovima košta i do 2.500 dinara, što je dodatni stimulans za njenu proizvodnju.
"Poslednjih pet godina osetili smo da je klima drastično skrenula sa neke svoje stare putanje, pa imamo mrazeve u aprilu i maju, kasne mrazeve koji znaju da oštete plodove i da smanje rod, kao što su smanjili rod ove godine sa nekih 70.000 tona na 25.000 do 30.000 tona", rekao je Obradović.
Euronews
Istakao je da oni moraju na te promene da odgovore novim tehnologijama kako bi ostali na starom putu malinarstva. Kako je naveo, reč je o plasteničkoj proizvodnji.
Povezane vesti
Struka se slaže da je ovakav vid proizvodnje isplativ, ali da je ona ipak dopuna tradicionalno gajenoj malini.
"To je jedan od vidova unapređenja tehnike gajenja. Najviše se gaje dvorodne sorte kao što su Enrosadira, Delniva i neke slične. Pre svega je ta malina namenjena za potrošnju u svežem stanju: Stimulativne su cene u svakom slučaju, međutim i tu se dešavaju brojni problemi zbog nemogućnosti, odnosno nekvalitetnog održavanja tog mikroklimata u samim zasadima", rekao je za Euronews Srbija Aleksandar Leposavić iz Instituta za voćarstvo, Čačak.
Istakao je da postoje stvari na koje treba ukazati proizvođačima.
Proizvodnja u kontrolisanim uslovima omogućava stabilnije cene i garantovano tržište, što je od velikog značaja za ekonomiju malih poljoprivrednih gazdinstava. Investicija u moderne proizvodne metode, kao što su plastenici, može da obezbedi stabilnost proizvodnje kao i prihode poljoprivrednika.
Komentari (0)