Očekuje se pad proizvodnje fete u Grčkoj zbog manjka mleka

Proizvodnja feta sira u Grčkoj ove godine bi mogla da bude manja za oko 15.000 tona zbog smanjenih isporuka ovčijeg i kozjeg mleka, izazvanih velikim gubicima stočnog fonda zbog epidemije malih boginja i širenja slinavke i šapa na Lezbosu.

Predsednik Međuprofesionalne organizacije za fetu Mihalis Sarantis je rekao da se ove godine očekuje smanjenje isporuka ovčijeg mleka za između 60.000 i 70.000 tona, što bi moglo da dovede do pada proizvodnje fete za više od 10 odsto, preneo je Ekatimerini.

Godišnja proizvodnja feta sira u Grčkoj iznosi oko 140.000 tona, od čega se približno 105.000 tona izvozi.