Od avgusta strože mere protiv jednokratne plastike u EU: Šta će građani Srbije primetiti u hotelima i restoranima

U zemljama Evropske unije od avgusta kreće strože sprovođenje mera protiv jednokratne plastike u ugostiteljstvu. Najveće promene očekuju se u sektoru brze hrane i hotelskoj industriji, gde će se postepeno izbacivati plastični pribor za jelo, slamčice, čaše, mali šamponi i slični proizvodi.

O tome kako će ove mere uticati na građane Srbije koji putuju u EU, ali i da li slične promene možemo očekivati kod nas, za Euronews Srbija je govorio direktor Horesa Georgi Genov.

"Evropska unija je 2019. godine donela direktivu gde jasno propisuje i sa osnovnom porukom da se prestaje sa kulturom 'upotrebi pa baci', s obzirom da jedna flašica ili plastika pre stoji 200 godina, da se pređe na cirkularnu ekonomiju", rekao je Genov.

Šta će se promeniti u hotelima i restoranima

Prema njegovim rečima, građani koji putuju u zemlje EU već od avgusta će primetiti značajne promene u hotelskom i ugostiteljskom sektoru. Hores je, kako kaže, već 2024. godine pokrenuo projekat „Bez plastike“ do 2027. godine kako bi se blagovremeno pripremili.

"Hotel sa 100 soba sa prosečnom popunjenošću 60 odsto koristi oko 150 do 200 hiljada proizvoda od plastike. Tu je kozmetika, kese za garderobu, posude u restoranima, slamčice, mešači... To su cifre na milione ili blizu milijardi", istakao je.

Genov smatra da je prelazak na manje plastike istovremeno i ekonomski isplativ.

"Ukoliko zamenimo - od dozatora u kupatilu od korišćenja sapunčića, sigurno ćemo smanjiti troškove. Ovo je ušteda, a s druge strane svi gosti su zahtevniji po ovom pitanju i upravo traže to", rekao je.

Hores radi na smernicama za hotele, restorane i ketering, kao i na sertifikaciji "Green and Clean".

"Mi hoćemo da mi rešimo problem vezano za ugostiteljsku industriju... ukoliko hoćemo da budemo deo Evropske unije, ukoliko hoćemo da imamo turiste iz Evropske unije u Srbiji", zaključio je Georgi Genov.