Božuri, anemome, matiole, lizijantusi: Šta se sve krije u egzotičnoj farmi "Pipino cveće" nadomak Šida?

Priča o farmi sveže rezanog cveća, jednoj od retkih u Srbiji koja uzgaja božure, lizijantuse, anemone, matiole i drugo egzotično cveće. Ovu farmu su 2019. godine osnovali bračni par Zarić, inženjerka zaštite bilja i dizajner, koji godišnje proizvedu oko pola miliona biljaka. Ovo je priča o "Pipinom cveću".

Na plodnoj sremskoj zemlji, u selu Vašica, nedaleko od Šida, gde ratari vekovima uzgajaju pšenicu, kukuruz i ovas, pre nekoliko godina nikla je jedna neobična plantaža.

U tamošnjim plastenicima godišnje se proizvede oko pola miliona božura, lizijantusa, anemona, matiola i drugog rezanog cveća. Ova plantaža nastala je 2019. godine i snabdeva dekoratere, cvećare i floriste širom Srbiji.

Ideju da u Srbiji gaji cveće, pre pet godina razvila je Kristina Zarić koje je ujedno i vlasnica "Pipinog cveća".

"Ovo je farma sveže rezanog cveća, mi na farmi gajimo sedam-osam vrsta, krećemo u proleće... pa dolazi božur koji je kralj naše farme, zatim se nastavlja lizijantus koji beremo do kraja novembra", rekla je ona. 

Promo/Pipino cveće

Ova farma rascvetana je skoro cele godine, a najlepša je u maju kada je u toku sezona branja božura. Ovaj cvet bere se svega dva meseca - od početka aprila do kraja maja, a Kristina je rekla da je sad najlepše vreme da se pogleda dvorište božura

"Božur se nikada ne bere u punom cvetu kada je rascvetao kakvog ga vidite u vazi ili u cvećari. Božur se bere u specifičnoj fazi a to je ova tzv. slezovog kolačića kada je pupoljak božura mekan na dodir ali i dalje zatvoren što znači da će se on u vašoj vazi u potpunosti otvoriti i dati vam svu svoju lepotu."

Kristina je veliki zaljubljenik u cveće i često ga je dobijala od supruga na poklon. Pošto su kupljeni buketi brzo venuli, odlučili su da sami proizvode cveće koje će dugo biti sveže.

"Uvek smo imali problem da mi cveće nekad bude savršeno i traje danima a nekad mi se cveće osuši drugi dan. pokušali smo da napravimo nešto što će taj problem da smanji na minimum i da napravimo sveže rezan cvet kod nas", dodaje Kristina. 

Promo/Pipino cveće

O ovoj temi govorio je i njen suprug Vladimir Zarić koji je takođe vlasnik "Pipinog cveća".

"Otputovali smo za Amsterdam i onda smo otišli na sajam distributera cveća i primetili smo da postoji tržišna rupa da bi to moglo da se proizvodi kod nas", kaže Vladimir i dodaje: 

"Ceo naš koncept naš bio je da proizvedemo dobro kvalitetno cveće u Srbiji i da to ponudimo ljudima da mogu da koriste."

Krstina je rekla da se "Pipino cveće" zove zato što imaju ćerku Petru koja je Pipa i to je prosto projekat bio vezan za nju, Pipa, Pipa i Pipino cveće.

Počeli su sa mnogo ljubavi, jednim oglednim rasadnikom i uz veliku podršku Kristinine porodice, u kojoj su su svi agronomi sa velikim iskustvom u poljoprivredi.

"Jednog dana su došli i rekli: 'Imamo ideju, da li imate parcelu za nas?' Pitala sam ih kakva je ideja, a oni su odgovorili: 'Mi bismo se bavili rezanim cvećem.' Naravno, prvo sam bila iznenađena, ali sam rekla da mi se dopada i da ću dati sve od sebe. Otišla sam u ratarstvo, ali ovo je bila moja životna želja", kaže Kristinina majka Željka Korać. 

Priču o "Pipinom cveću" u celosti pogledajte u video prilogu.