Bogat izbor povrća donosi niže cene nego prošle godine, ali i večito pitanje: Kupovni ili domaći ajvar?
Komentari
Dodajte Euronews kao željeni izvor na Google-u
Priprema zimnice ne počinje bez ajvara. I dok se uvek dvoumimo da li je bolje uštedeti vreme i kupiti ga, ili uštedeti novac i napraviti ga, većina se slaže da kupovni ne može da se meri sa domaćim.
Ovih dana pijace nude jesenje šarenilo i bogatu ponudu, a i prodavci i kupci se slažu da su cene pristupačne. Za razliku od prošle godine, kada je paprika bila duplo skuplja i išla od 150 do 180 dinara, ove godine košta od 80 do 120 dinara. Kvalitet je svuda dobar, jer je godina bila rodna, dok se cena paradajza kreće od 100, pa do 200 dinara. Pijacom se već uveliko priča o pripremi turšije, kornišona, kuvanog paradajza, barene paprike, šarenih salata, ljutenice i nezaobilaznog ajvara.
"Jesenje šarenilo je divno, cene nisu strašne i za svakoga ima po nešto. Ja sam zadovoljna", istakla je jedna od mušterija na pijaci za Euronews Srbija.
Euronews Srbija
Cena ajvara u prodavnicama kreće se od 250 do 900 dinara. Kupovinom se štedi vreme, a često i novac, ali se mnogi pitaju da li to zaista vredi. Starije sugrađanke uglavnom biraju da same spremaju, dok se mlađe češće odlučuju za kupovinu. Ipak, građani ističu da kod industrijskog proizvoda nikada ne znaju kakav je tačan kvalitet.
Euronews Srbija
"Ono što smo kupovali u prodavnici više puta da probamo, prosto nije to. Onaj ajvar koji se kupi i ovaj koji se pravi kući ne mogu da budu isti nikako. Znaš šta radiš, šta praviš i šta ti prođe kroz ruke. Jeste da se malo više radi i stoji satima kraj šporeta, ali domaći vredi i vremena i para", naglasila je jedna od domaćica.
Euronews Srbija
Jedna prolaznica je iskreno priznala da bira kupovno, jer joj se izrada ne isplati i nema gde da spremi zimnicu, iako smatra da je domaće uvek bolje. Sa druge strane, za sve koji nemaju uslova ili vremena, sve je više malih proizvođača čiji domaći ajvar dostiže cenu i do 1.000 dinara po tegli.
"Mi proizvođači domaćeg ajvara imamo sve više posla. Ima ljudi koji negoduju zbog cene, ali žele da osete ono što su nekada spremale naše bake i mame. Svaka paprika mora dugo da se prži da bi voda u potpunosti isparila. Koji industrijski proizvod može da se uporedi sa ovom lepotom i mirisom u dvorištima koji nema cenu?", upitao je prodavac.
Povezane vesti
Opširnije o ovoj temi pogledajte u videu na početku teksta.
Komentari (0)