Vlada Srbije o Vinskoj viziji Otvorenog Balkana: Međunarodni sajam okupio 535 izlagača i dobio status UFI Approved Event

Komentari

Vlada Srbije o Vinskoj viziji Otvorenog Balkana: Međunarodni sajam okupio 535 izlagača i dobio status UFI Approved Event - Copyright TANJUG/ RADE PRELIĆ

Autor: Tanjug

26/11/2025

10:36

veličina teksta

Aa Aa

Međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana ove godine okupio je 535 izlagača iz 34 zemlje i zvanično je dobio status "UFI Approved Event", koji dodeljuje Globalno udruženje sajamske industrije - UFI, najznačajnija svetska organizacija u ovoj oblasti, saopštila je Vlada Srbije.

Time je, kako se naglašava, ova manifestacija koja je četvrti put održana pod kupolama Beogradskog sajma, postala jedini sajam vina, hrane i turizma u Srbiji i regionu Zapadnog Balkana sa ovom oznakom, a Beograd ponovo svrstan na listu svetske prestonice vina i gastronomije. Oznaka "UFI Approved Event" predstavlja globalno priznatu garanciju kvaliteta i dodeljuje se sajmovima koji ispunjavaju jasno definisane međunarodne standarde, uz obaveznu nezavisnu reviziju ključnih pokazatelja, a to su ukupne izložbene površine, broj izlagača i broj posetilaca.

U saopštenju se podseća i da je u okviru takmičenja Wine Trophy, međunarodni žiri birao i najbolja vina u 12 kategorija i dodeljena su tri nacionalna trofeja za najbolje ocenjena vina iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije, kao i posebni trofeji za najbolja vina autohtonih sorti Balkana.

Navedeno je i da je u kategoriji Nacionalni trofej Srbija priznanje Open Balkan Wine Trophy pripalo je Vinariji Despotika za vino Krunski dokaz Cabernet Sauvignon 2017, Nacionalni trofej Severna Makedonija dodeljen je Vinariji Tikveš za vino Lepovo Ćardonnay 2023, a Nacionalni trofej Albanija Vinariji Kantina Faba za vino Kabernelo Rezerva Cuvee 2019.

Za najbolje belo vino proglašeno je Ćardonnay Signum 2023 Vinarije Frug, dok je vinu Grašac Zaravan 2023 iz Vinarije Vinčić pripao trofej za najbolje belo vino autohtone sorte.

Za najbolje crveno vino proglašeno je Rodoslov Grand Reserve 2019 Vinarije Aleksandrović, a među autohtonim sortama pobedila je makedonska Kratošija 2021 iz Vinarije Šato Kamnik.

Vlada Srbije ističe i da su u okviru takmičenja Rakija Trophy najvažnije trofeje osvojile Destilerija Cherry Hill za šljivovicu Zaplet šljiva, kompanija Simex Original za dunjevaču Vučija rakija dunja barik, Destilerija Gorda za rakiju Gorda viljamovka, Destilerija Potpis za Potpis kajsija 05 barik, Destilerija Mladenović za jabukovaču Marta i Destilerija Tandem za lozovaču Bistra voda.

Navodi se i da je Međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana, najveći vinski i gastronomski sajam u Evropi, nastao kao plod inicijative Otvoreni Balkan i da je posetiocima predstavio vina, destilate, delikatesnu hranu i turističke ponude Srbije, regiona i regija sa svih kontinenata.

Takmičenja i poslovni sastanci

Tokom četiri dana realizovani su brojni edukativni programi, takmičenja, panel diskusije, više od 30 radionica i master-klasova, kao i više od 1.500 poslovnih sastanaka na B2B platformi, koja je omogućila direktan kontakt i uspostavljanje poslovne saradnje.

Na Vinskoj viziji Otvorenog Balkana vina je ocenjivalo 25 internacionalnih vinskih sudija i brojni vinski stručnjaci i nosioci prestižne titule Master of Wine, među kojima i Rod Smit, predsednik Instituta Masters of Wine. Ističe se i da je najviše profesionalnih kupaca, njih 302 došlo iz 41 zemlje, preciznije iz Kine (50), Ruske Federacije (21), Ujedinjenog Kraljevstva (15), Švajcarske (devet) i Sjedinjenih Američkih Država ( osam), dok su prvi put na ovom sajmu prisustvovali i kupci iz Poljske, Južne Koreje, Ukrajine, Belorusije, Iraka, Nigerije i Ugande.

Dodaje se da je održana i manifestacija Food Vision, koja je okupila 35 izlagača iz oblasti gastronomije i kulinarstva, predavače master-klasova iz pet zemalja i osam najboljih kuvara iz Srbije.

U ovoj kategoriji, ovogodišnji Međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana ugostio je i osam međunarodnih sudija iz oblasti gastronomije i kulinarstva iz šest zemalja: Švedske, Brazila, Italije, Švajcarske, Nemačke i Ujedinjenog Kraljevstva.

Organizovana su i takmičenja u tri kategorije za mlade kuvare od 16 do 25 godina.

Visoke ocene eminentnih inostranih i domaćih stručnjaka u ovoj oblasti, kako se ističe u saopštenju, još jednom su potvrdile posvećenost, profesionalnost i istrajnost učesnika i organizatora ove međunarodne manifestacije, što je Beograd i Srbiju i ove godine svrstalo u red najboljih.