Švajcarsko jodlovanje i italijanska kuhinja na spisku nematerijalne kulturne baštine Uneska
Komentari
11/12/2025
-16:50
Švajcarsko jodlovanje, italijanska kuhinja, Hindu festival svetlosti Divali, i kultura kupanja u bazenima na Islandu dodati su na spisak nematerijalne kulturne baštine Organizacije Ujedinjenih nacija za obrazovanje, nauku i kulturu (UNESCO).
Ova odluka, doneta na sastanku UNESCO-a u Nju Delhiju, privukla je ponovo pažnju na švajcarsku tradiciju pevanja poznatu kao jodlovanje, prenosi Spiegel.
"Jodlovanje predstavlja snažan izraz identiteta i jedinstvene kulturne prakse", navedeno je u nominaciji iz Švajcarske.
Ovo priznanje ima prvenstveno simbolički značaj, a iz Federalne kancelarije za kulturu u Bernu saopšteno je da će sada pružiti pojačanu podršku mladima koji se bave jodlovanjem, kao i njihovoj obuci.
Na 20. zasedanju međuvladinog komiteta UNESCO-a u indijskoj prestonici na spisak nematerijalne baštine uvršteni su i italijanska kuhinja, kultura plivanja u bazenu sa Islanda, kao i Hindu festival svetlosti Divali.
Na listi je i egipatsko jelo košari, ljuto jelo od sočiva, pirinča i testenine koje se često prodaje na ulicama.
Egipatska nominacija ističe dugu istoriju jela koje je nastalo kombinovanjem sastojaka iz različitih regiona - sočiva iz regije Plodni polumesec u jugozapadnoj Aziji, zatim pirinča iz istočne Azije, kao i paradajza i ljutih papričica iz Amerike.
Povezane vesti
Varijacije ovog recepta postoje širom zemlje - od Kaira do Aleksandrije i Gornjeg Egipta, a jelo se danas priprema i sa dodacima poput kuvanih jaja.
Ove godine podneto je 55 nominacija za listu svetske nematerijalne baštine, podsetio je nemački list.
Komentari (0)