Troškovi sve veći, a cena ploda ista već 10 godina: Zašto voćari odustaju od proizvodnje jabuke
Komentari17/10/2025
-14:05
Jabuka je među deset izvoznih artikala iz Srbije. U proteklih 10 godina rod se naglo smanjio zbog klimatskih promena ili odustajanja od proizvodnje. Tradicija u proizvodnji voća, plodna moravska kotlina, prisustvo Instituta za voćarstvo u Čačku, godinama su bili preduslov za uspešnu proizvodnju jabuke u čačanskom kraju. Međutim, situacija se drastično promenila prethodnih godina. Voćari iz tog dela Srbije kažu da je proizvodnja jabuke postala izuzetno skupa, da troškovi rastu iz godine u godinu i da zato proizvodnja postaje neisplativa.
U selima između Kraljeva, Čačka i Lučana berba jabuka se privodi kraju.
Ni količina, ni kvaliteta, ni cena nisu ove godine na očekivanom nivou.
Ove godine štete su zabeležene u voćnjacima širom Srbije, od Vojvodine do juga, a najveće su upravo tamo, gde je voćarstvo, najrazvijenija, a to je zapadna Srbija.
"Iz godine u godinu broj zasada jabuke se polako smanjuje i u nekim slučajevima imamo da zasadi i dalje ostaju tu, prisutni su, ali da proizvođači ne rade apsolutno ništa u zasadima. To je slučaj u prethodne tri do četiri godine, i zbog cene, i zbog samih vremenskih prilika. Poskupela je jako puno proizvodnja kada govorimo o preparatima, đubrivu, gorivu. Posle ove krize sa Ukrajinom jako su poskupeli troškovi proizvodnje, a na kraju cena ploda je ostala ista. To je jako destimulisalo proizvođače", rekao je za Euronews Srbija direktor Instituta za voćarstvo Čačak Darko Jevremović .
Primetno je da poslednjih godina u tom kraju nema izrazitog povećanja zasada i da se mnogi voćari odlučuju za druge voćne vrste.
"Primat na šljivi"
Da se polako smanjuju površine pod jabukom u čačanskom kraju kaže Jevremović.
Povezane vesti
"Možda je sada primat na šljivi u poslednjih nekoliko godina zbog velikog broja destilerija, sve više se traži sadni materijal šljive i povećavaju se površine pod šljivom. Možda i kruška se u poslednje vreme polako širi. Dunja je takođe jako interesantno upravo zbog prerađivačke industrije, ali nisu to neka velika odstupanja u odnosu na neke višegodišnje proseke rodnih površina", naveo je on.
Proizvođači jabuka kažu da je ova godina bila veoma teška.
RINA
Mraz, suša i rani sneg prepolovili su rod, a cena je daleko od očekivane.
Trenutna cena jabuke je 60-65 dinara za prvu klasu.
"Očekivano je puno više ako uzmemo u obzir da su prinosi smanjeni kako kod nas, tako i u regionu. Međutim, ta cena nije zadovoljavajuća", rekao je za Euronews Srbija voćar Nenad Popović.
Voćar Tomo Jelić kaže da je proizvodnja jabuke postala izuzetno skupa.
"Troškovi su nam iz godine u godinu rasli, tako da postaje proizvodnja neisplativa. A cena našeg proizvoda odnosno jabuke je ista kao pre 10 godina, a mogu da tvrdim čak i niža", rekao je in za Euronews Srbija.
Povezane vesti
I voćari iz struka smatraju da se klima definitivno promenila i da će voće trpeti i sledeće godine, jer je rodni potencijal smanjen., Euronews.
Komentari (0)