Trbušani, selo zelene salate: Zašto se proizvođači odlučuju da je gaje?
Komentari14/03/2026
-11:31
Zelena salata je jedan od prvih prolećenih zeleniša koji donosi svežinu, ali i neophodne vitamine nakon zime. Cena joj je pristupačna i veoma je cenjena zbog dijetetskih osobina, vitaminske vrednosti i mogućnosti gajenja tokom cele godine. Zbog toga se veliki broj poljoprivrednih proizvođača odlučuje za gajenje.
Domaćinstvo porodice Nedić u Trbušanima kod Čačka, koje se plasteničkom proizvodnjom bavi već pet decenija, otkriva recept za proizvodnju kvalitetne zelene salate.
"Setva salate počinje početkom oktobra, rasađivanje negde u novembru, decembaru, zavisi po partijama kad idemo. Sada je stigla prethodna partija koju smo imali u februaru. Izbegli smo velike mrazeve, mada ova godina je bila povoljna. Nije se očekivalo da će za novu godinu da bude blago, moglo je i tada da ima salate. Međutim, ovih dana su bili izvanredni uslovi i ona je odradila svoje", kazao je meštanin Trbušana kod Čačka Velimir Nedić.
Kupcima je najvažnije da je povrće zdravo i što manje tretirano preparatima.
"Preparati nisu potrebni, jer je sejemo u substrate koji su sterilni i zaštićeni od svih bolesti. Rasađivanje prođe u toku zime, faza mirovanja i držimo plastenike otvorenim i pravimo promaju", rekao je.
Istakao je da su salate potpuno bezbedne za ishranu.
Plastenici nikada nisu prazni, odmah posle salate, gaji se i drugo povrće.
Povezane vesti
"Sledeće je paradajz ili paprika, zavisno od plastenika, a posle toga u jesen, ili spanać ili salata zimska za novembar i decembar", objasnio je.
Cena je, kako kažu proizvođači, zadovoljavajuća, a kompletan rod se proda čačanskim kupcima.
"I do 50 dinara može da ide na našoj pijaci ovde u Čačku, međutim van okolnih mesta gde je teraju prekupci je skuplja", naveo je za Euronews Srbija Velimir Nedić.
Plastenička proizvodnja je zahtevan posao koji zahteva posvećenost i rad. Povrtarstvo traži velika ulaganja i dosta radne snage, tako da je najisplativije kada je u posao uključena cela porodica.
Komentari (0)