Koliko je zapravo "previše kafe" i šta se dešava kad preterate s kofeinom?
Komentari
01/02/2026
-09:35
Kofein je aktivni sastojak nekih od najpopularnijih pića na svetu i snažno utiče na ljudski organizam. Prirodno se nalazi u kafi i čaju, a dodaje se i energetskim napicima i mnogim bezalkoholnim pićima. Za mnoge ljude, kofein predstavlja brz podsticaj telu i mozgu kada se osećaju umorno.
Nedavno je u SAD sa tržišta povučena jedna marka limunade zbog navodno prevelike količine kofeina, iako je bila u okviru preporučenog dnevnog unosa za odrasle. Taj slučaj ponovo je otvorio pitanje - koliko je kofeina previše i da li je važno iz kog izvora dolazi.
Kofein deluje tako što blokira adenosin, supstancu koja se prirodno stvara u telu i signalizira umor. Adenosin utiče na različite organe, pomažući telu da uspori i pripremi se za san.
"Adenosin je jedna od supstanci koje telo prirodno proizvodi kako bi smanjilo aktivnost organa koji su pod stresom ili imaju povećanu potrebu za energijom", objašnjava Kenet Džejkobson iz američkog Nacionalnog instituta za dijabetes i bolesti organa za varenje i bubrega, piše BBC.
Unsplash
Kada se unese kofein, on sprečava adenosin da se veže za svoje receptore, zbog čega se osećamo budnije i fokusiranije. Istovremeno, kofein može povećati nivoe dopamina i adrenalina, dodatno pojačavajući osećaj stimulacije.
Postoji veliki broj studija o zdravstvenim efektima kofeina, posebno kafe. Analiza više od 200 meta-studija pokazala je da ispijanje tri do četiri šolje kafe dnevno češće donosi koristi nego štetu.
Ipak, kod osoba sa visokim krvnim pritiskom primećeno je da konzumiranje više od dve šolje kafe dnevno može povećati rizik od srčanih bolesti, dok kod ljudi sa normalnim pritiskom takva veza nije uočena.
Povezane vesti
Komentari (0)