Opuštanje bez mamurluka: "Prirodni" napitak koji menja alkohol sve popularniji, ali stručnjaci savetuju oprez
Komentari
Dodajte Euronews kao željeni izvor na Google-u
Mnogi ljudi ne mogu da zamisle uživanje u letu bez krigle hladnog piva ili nekog egzotičnog koktela, ali je sve više naučnih dokaza koji govore o štetnosti alkohola i značaju njegovog izbegavanja.
Istraživanja pokazuju i to da mladi ljudi sve manje piju alkoholna pića, a da je proizvodnja bezalkoholnih varijanti i naročito takozvanih "funkcionalnih napitaka" u porastu na Zapadu.
Među njim su naročito popularna pića na bazi kave (lat. Piper methysticum), biljke sa pacifičkih ostrva koja poseduje sedativna i psihoaktivna svojstva i navodno poboljšavaju san, ublažavaju anksioznost, a neki tvrde da izaziva osećaj blage opijanosti, sličan dejstvu alkohola.
Muškarci u Okeaniji vekovima piju kavu tokom ceremonijalnih okupljanja i radi društvenog povezivanja, a nakon konzumacije ostavlja utrnulost jezika i vedro raspoloženje ili, kako je opisao jedan od vodećih istraživača kave, osećaj "kao da ste omamljeni u telu", ali ne i pijani.
DON EMMERT / AFP / Profimedia
Koren kave se usitnjava i meša s vodom, a može i da se osuši i koristi u vidu kapsula, a u tom obliku dostupan je čak i u Srbiji.
Aktivne supstance u kavi su kavalaktoni (ili kavapironi), a istraživači još pokušavaju da utvrde njihov tačan efekat na mozak i organizam. Ipak, mnogo toga je već poznato, između ostalog i činjenica da kava utiče na način na koji mozak prima određene signale.
I alkohol i kava pojačavaju dejstvo gama-aminobuterne kiseline (GABA), jednog od hemijskih prenosnika koji šalju signale mozgu. GABA je inhibitorni neurotransmiter, što znači da sprečava deo tih signala da stigne do mozga. To može da smanji anksioznost, umiri nervnu napetost i olakša uspavljivanje i san, ali i da inhibira ponovno preuzimanje noradrenalina i dopamina.
DON EMMERT / AFP / Profimedia
Povezane vesti
Drugim rečima, kava na određeni način deluje slično grupi lekova poznatih kao inhibitori ponovnog preuzimanja noradrenalina i dopamina (NDRI), koji se koriste u lečenju depresije. Noradrenalin (norepinefrin) je hemijska supstanca koja doprinosi budnosti i osećaju pripravnosti, dok se dopamin često naziva hormonom ili neurotransmiterom dobrog raspoloženja jer je povezan sa osećajem zadovoljstva i nagrade.
U Americi cvetaju kava-barovi
Sve to dovelo je do kava je postala novi hit među alternativama alkoholu. Više od 400 kava-barova danas posluje širom Sjedinjenih Država, a izvoz van pacifičkih ostrva prerastao je u industriju vrednu dve milijarde dolara. Potražnja za izvozom iz Fidžija porasla je za 300 odsto od januara, a globalna stopa rasta tržišta kave iznosi oko 16 odsto.
U Americi su sve popularniji i barovi specijalizovani za napitke od kave, a društvene mreže preplavljene su sadržajima influensera, koji promovišu najnovija pića bazirana na "čudesnom" sastojku.
Ipak, medicinski stručnjaci upozoravaju na brojne moguće rizike upotrebe tih napitaka, jer dejstva kave još nisu dovoljno ispitana.
Korisnost nije dokazana
Većina deklarisanih proizvoda na bazi kave, nosi oznake: ne koristiti tokom trudnoće i dojenja, ne upravljati motornim vozilima niti teškim mašinama nakon konzumacije, može izazvati pospanost, izbegavati dugotrajnu upotrebu, ne kombinovati sa kofeinom, alkoholom, drogama ili lekovima.
U Kaliforniji, gde su kava-barovi naročito popularni, Odeljenje za javno zdravlje objavilo je informativni vodič za potrošače u kojem navodi da postoje prijavljeni slučajevi neželjenih posledica usled dugotrajne i intenzivne konzumacije kave, uključujući oštećenje jetre, poremećaje vida, osip, mučninu, pa čak i epileptične napade.
MARC LE CHELARD / AFP / Profim
Takođe, ne postoje kvalitetna, dobro kontrolisana istraživanja koja potvrđuju da je upotreba kave korisna.
Povezane vesti
Dr Džarat Pajtel, profesor interne medicine i stručnjak za bolesti zavisnosti sa Univerziteta u Koloradu u njihovom biltenu navodi da ne postoje preporuke prema kojima bi lekari trebalo da koriste kavu u lečenju anksioznosti ili drugih zdravstvenih poremećaja. Ne postoji medicinska indikacija za njenu primenu u lečenju bilo kog fizičkog ili mentalnog oboljenja.
Iako, postoje anegdotska iskustva korisnika koji tvrde da im je kava pomogla da ublaže anksioznost, on savetuje svoje pacijente da se ne oslanjaju na bilo koje supstance, kako bi se oslobodili osećaja teskobe.
"Najveća zabrinutost sa stanovišta javnog zdravlja odnosi se na oštećenje jetre, odnosno hepatotoksičnost. Više država, uglavnom u Evropi, ranije je zabranilo kavu upravo zbog toga. Američka Uprava za hranu i lekove je još 2002. godine objavila upozorenje za potrošače o mogućem riziku od oštećenja jetre povezanom sa dijetetskim suplementima koji sadrže kavu. Među drugim mogućim neželjenim efektima navode se problemi sa gastrointestinalnim traktom i kožne reakcije, poput osipa", upozorava dr Pajtel.
Povezane vesti
On takođe upozorava na mogućnost da mnogi ljudi koji pronalaze olakšanje u supstancama, neće iz upotrebe izbaciti alkohol u korist kave, nego koristiti oba napitka istovremeno.
"To bi moglo dodatno da pogorša probleme javnog zdravlja povezane sa alkoholom, jer bi moglo pojačati kako njegove trenutne efekte, tako i dugoročne posledice, poput oštećenja jetre. To je jedno od ključnih otvorenih pitanja. Trenutno niko ne može sa sigurnošću da kaže da li je kava dobra ili loša kada je reč o smanjenju obolevanja i smrtnosti povezane sa alkoholom", smatra stručnjak.
Komentari (0)