Više od 180 zemalja zavisi od hrane iz uvoza – a samo jedna je potpuno sigurna

Globalna politika trenutno ne deluje naročito kooperativno, ali koje bi zemlje zaista mogle da se prehrane samostalno ako bi sav međunarodni promet hranom bio obustavljen?Prema novoj studiji – samo jedna, prenosi Science Alert.

Istraživači sa Univerziteta u Getingenu (Nemačka) i Univerziteta u Edinburgu analizirali su podatke o proizvodnji hrane iz 186 zemalja. Rezultati su pokazali da je Gvajana jedina zemlja koja može biti potpuno samodovoljna u svih sedam ključnih grupa namirnica na koje se studija fokusirala.

Kina i Vijetnam zauzimaju naredna mesta, jer proizvode dovoljno hrane za potrebe svog stanovništva u šest od sedam kategorija.

Samo jedna od sedam zemalja ispunjava kvotu u pet ili više grupa hrane, dok je više od trećine samodovoljno u najviše dve grupe. Šest zemalja – Avganistan, Ujedinjeni Arapski Emirati, Irak, Makao, Katar i Jemen – nisu uspele da obezbede samodovoljnost ni u jednoj grupi hrane.

Čak i kada se posmatraju šire celine, ekonomske unije koje se sastoje od više zemalja pokazuju slične obrasce.

Na primer, Savet za saradnju zemalja Zaliva na Bliskom istoku samodovoljan je samo u proizvodnji mesa, dok unije u zapadnoj Africi i na Karibima ispunjavaju kriterijume za samo dve grupe hrane. Nijedna ekonomska unija ne proizvodi dovoljno povrća da bi prehranila celokupno stanovništvo.

Kako bi popunile praznine i zadovoljile prehrambene potrebe stanovništva, većina zemalja se oslanja na trgovinu. Ipak, mnoge od njih i dalje zavise od jednog trgovinskog partnera za više od polovine svojih uvoza, što ih čini posebno ranjivim na tržišne šokove.

Održavanje raznovrsnih trgovinskih mreža između zemalja i regiona ključno je za buduće snabdevanje hranom, navode istraživači. Carine "oko za oko" verovatno ne doprinose rešenju.

"Međunarodna trgovina hranom i saradnja su ključne za zdravu i održivu ishranu. Međutim, prevelika zavisnost od jedne zemlje kao uvoznog partnera može ostaviti naciju ranjivom", kaže Jonas Štel, razvojni ekonomista sa Univerziteta u Getingenu.

"Izgradnja otpornih lanaca snabdevanja hranom je imperativ za obezbeđivanje javnog zdravlja", zaključuje se u naučnom radu.

Istraživanje je objavljeno u časopisu Nature Food.