Top 10 najboljih gastro destinacija u 2026: Četiri evropska grada u svetskom vrhu
Komentari
Dodajte Euronews kao željeni izvor na Google-u
Magazin Tajm aut (Time Out) objavio je listu najboljih gradova na svetu za gastronomiju, a na prvo mesto za 2026. godinu plasirana je peruanska prestonica Lima. Među 10 najboljih našla su se i četiri evropska grada – London, Barselona, Atina i Lisabon.
Rang-lista je sastavljena na osnovu ankete u kojoj je učestvovalo više od 24.000 stanovnika iz 150 destinacija širom sveta. Ispitanici su ocenjivali kvalitet i pristupačnost restorana, kafića, pabova i barova, kao i delove gastronomske scene koji se najviše izdvajaju u njihovim gradovima.
Pored toga, više od 100 urednika magazina Tajm aut i lokalnih stručnjaka davalo je svoje ocene, a konačan rezultat formiran je na osnovu 70 odsto mišljenja građana i 30 odsto ocena eksperata.
Četvrto mesto: London, Velika Britanija
Jedna od najvećih prednosti života u Londonu jeste raznovrsnost gastronomske ponude. U britanskoj prestonici moguće je pronaći sve – od đevreka i tradicionalne pite sa pire krompirom, do etiopskih veganskih specijaliteta i danskih otvorenih sendviča poznatih kao smerebrod (smørrebrød).
Argus / Alamy / Profimedia
Čak 96 odsto anketiranih ocenilo je da je izlazak na ručak ili večeru u Londonu "dobar" ili "sjajan", iako je samo 42 odsto ispitanika smatralo da je takva ponuda cenovno pristupačna.
Ed Parsons Aviation Photography / Alamy / Profimedia
Prema oceni stručnjaka, italijanski restorani trenutno su među najpopularnijima u gradu. Tajm aut posebno izdvaja kremasti beli rižoto u restoranu Osterija Vibrato, ražnjiće iz italijanske pokrajine Abruco u restoranu Ogist, kao i ćufte u restoranu Martino.
Za one koji preferiraju opušteniju atmosferu, veliki trend ove godine predstavlja pica koja se služi u pabovima. Posebno se izdvajaju ponude brendova Dou Hends, Šort Roud, Hot Sejnt i Litl Ertkvejks, koji gostuju u različitim londonskim pabovima.
Peto mesto: Barselona, Španija
Na završnu listu ušao je samo najbolje rangirani grad iz svake zemlje. Dok je 2025. godine prvo mesto u Španiji zauzeo Madrid, ove godine gastronomska titula pripala je Barseloni.
Unsplash
Prema oceni stručnog žirija magazina Tajm aut, Barselona je trenutno jedno od najuzbudljivijih mesta za ljubitelje hrane, a čak 82 odsto stanovnika visoko je ocenilo kvalitet lokalne gastronomske scene.
Iako je Barselona već dugo poznata kao centar vrhunske gastronomije, sa velikim brojem restorana nagrađenih Mišlenovim zvezdicama, stručnjake danas najviše oduševljava povratak tradicionalnoj katalonskoj kuhinji.
Upravo spoj savremene gastronomije i autentičnih lokalnih recepata čini Barselonu jednom od najprivlačnijih evropskih destinacija za gurmane.
U Barseloni možete da probate kap i potu (cap i pota), tradicionalno jelo od želiranog telećeg obraza i papaka, da uživate u sporokuvanim sofritima i dugo dinstanim gulašima, kao i da otkrijete bombase (bombas) – pržene kuglice od krompira po kojima je ovaj grad posebno poznat.
Deveto mesto: Atina, Grčka
Glavni grad Grčke gotovo podjednako visoko ocenjuju i stanovnici i stručnjaci. Čak 78 odsto građana i 80 odsto eksperata smatra da je Atina trenutno jedno od najuzbudljivijih mesta za gastronomiju.
Stanovnici preporučuju pre svega lokalne kafiće i porodične restorane, dok stručnjaci ističu restorane visoke kuhinje.
foto: unsplash
Među njima se posebno izdvaja Delta, jedini restoran u Grčkoj sa dve Mišlenove zvezdice, ali i noviji restorani kao što su Kučisabiši, Tirio i Zigoala.
Deseto mesto: Lisabon, Portugal
Stanovnici Lisabona veoma cene gastronomsku ponudu svog grada – 86 odsto ispitanika ocenilo ju je visokom ocenom, dok 63 odsto smatra da je izlazak u restorane i dalje cenovno pristupačan.
Širom grada sve su popularnije takozvane neo-taske, koje Tajm aut opisuje kao "autentične i gostoljubive komšijske restorane sa tehnički preciznom pripremom hrane i kreativnim jelovnicima zasnovanim na portugalskoj tradiciji".
profimedia
Među najpoznatijima su O Veljo Euriko, Polemiko, Vida de Taska i Ganšo, restoran koji vodi šefica kuhinje Lujz Burat.
Dok stanovnici Lisabona posebno vole gradske pekare i poslastičarnice, stručnjaci preporučuju trendi lokale specijalizovane za sendviče, među kojima se izdvajaju Tosta i Bibs.
Deset najboljih gradova sveta za hranu u 2026. godini
Kako je izjavila Grejs Bird, urednica rubrike za putovanja magazina Tajm aut, kuhinje od Lime do Lisabona tokom 2026. godine eksperimentišu sa neočekivanim kombinacijama ukusa i daju novo ruho tradicionalnim jelima.
"Stanovnici sve manje traže male porcije za deljenje i hleb od kiselog testa, a sve više posećuju neo-taverne, rezervišu prepoznatljiva jela nezavisnih restorana i čekaju u redovima za najbolje parče pice u gradu", rekla je Berd.
Ona dodaje da je najveća vrednost ove liste upravo njena raznovrsnost.
"Na njoj ima ponešto za svakoga – od onih koji vode računa o budžetu do pravih gastronomskih hedonista", navela je ona.
Komentari (0)