Napušteni rudnici mogli bi da postanu farme budućnosti: Naučnici već uzgajaju povrće na 1.100 metara ispod zemlje
Komentari
Dodajte Euronews kao željeni izvor na Google-u
Na više od 1.000 metara ispod površine zemlje, istraživači u engleskom okrugu Severni Jorkšir razvili su najdublju podzemnu farmu na svetu, gde ispituju mogućnost uzgoja povrća u napuštenim rudnicima.
Projekat bi, prema pisanju Gardijana, mogao da promeni način proizvodnje hrane u Velikoj Britaniji, jer istraživači veruju da stabilni uslovi pod zemljom i korišćenje postojeće infrastrukture mogu da smanje visoke troškove energije karakteristične za vertikalne farme.
Ideja je ambiciozna, ali tim koji stoji iza projekta tek treba da prikupi dokaze da takav način proizvodnje može da funkcioniše u praksi.
"Moramo da udvostručimo proizvodnju hrane do 2050. godine kako bismo prehranili svetsko stanovništvo. To je suština. Da li je to moguće? Možda ako počnemo da koristimo rudnike“, rekao je Džejkob Nikls, istraživač sa Univerziteta u Šefildu i jedan od rukovodilaca projekta.
Dok se ranije o prehrambenoj krizi govorilo kao o problemu koji tek dolazi, ekstremni vremenski uslovi ove godine pokazali su da bi ona mogla da bude mnogo bliža nego što se očekivalo. U Engleskoj su suvo i vrelo leto doveli do propadanja useva, dok su stočari primorani da koriste zalihe hrane namenjene zimi jer na pašnjacima nema dovoljno trave.
"Kriza se više ne nazire na horizontu. Ona je već tu, sada", upozorio je Nikls.
Rudnik na dubini od 1.100 metara
Podzemna farma nalazi se u naučnom kompleksu rudnika Boulbi, u blizini mesta Saltbern. Sam rudnik je i dalje aktivan i jedini je komercijalni proizvođač polihalita na svetu, minerala koji se koristi kao poljoprivredno đubrivo. U okviru rudarskog kompleksa nalazi se i naučni centar koji finansira britanska vlada, a u kojem se sprovode različita istraživanja, uključujući eksperimente u potrazi za tamnom materijom.
Novinari Gardijana posetili su farmu na dubini od oko 1.100, gde su Nikls i njegove kolege brali pak čoi, vrstu kineskog kupusa, i zelenu salatu iz vertikalnih uzgojnih sistema. Do laboratorije se stiže nakon dve detaljne bezbednosne obuke, presvlačenja u narandžastu zaštitnu odeću i osam minuta spuštanja liftom koji je izgrađen pre više od pola veka.
LEX VAN LIESHOUT / AFP / Profimedia
U podzemnim tunelima temperatura je iznenađujuće prijatna, dok se deo eksperimenata odvija u klimatizovanim laboratorijama. Istraživači koriste specifične uslove rudnika kako bi ispitali mogućnosti uzgoja biljaka u kontrolisanom okruženju, nezavisno od promena vremena na površini.
Podzemne farme kao novi pravac u proizvodnji hrane
Projekat zajednički sprovode Univerzitet u Šefildu i organizacija Farm Urban, koja se bavi proizvodnjom hrane uz naglašen društveni i ekološki pristup. Cilj je da se prvi put u realnim uslovima pokaže da li je moguće pod zemljom uzgajati ujednačene useve koji ispunjavaju tržišne standarde.
"Nismo ovde da bismo zamenili konvencionalnu poljoprivredu. Želimo da radimo zajedno sa njom, jer postoje kulture koje su posebno pogodne za uzgoj u kontrolisanom okruženju. Zelena salata je dobar primer“, rekao je Nikls.
Istraživači se nadaju da bi korišćenje napuštenih rudnika moglo da postane dodatni način proizvodnje hrane u uslovima sve nepredvidljivijih vremenskih prilika i rastuće potrebe za hranom. Ipak, tek treba utvrditi koliko je takav sistem ekonomski isplativ i može li da se primeni u većem obimu.
Povezane vesti
Bonus video:
Komentari (0)