Zdravlje

Pristupačni začin koji se nalazi u mnogim kuhinjama mogao bi da spreči tri miliona smrtnih slučajeva od srca i šloga

Komentari
Pristupačni začin koji se nalazi u mnogim kuhinjama mogao bi da spreči tri miliona smrtnih slučajeva od srca i šloga
Pristupačni začin koji se nalazi u mnogim kuhinjama mogao bi da spreči tri miliona smrtnih slučajeva od srca i šloga - Copyright Unsplash/Tamara Gak

veličina teksta

Aa Aa

Upotreba soli obogaćene kalijumom u ishrani mogla bi da spreči gotovo tri miliona smrtnih slučajeva od srčanih bolesti i moždanog udara, kao i 10 miliona novih slučajeva kardiovaskularnih i bubrežnih bolesti širom sveta svake godine, pokazuju rezultati najnovijeg istraživanja koje su sproveli australijski naučnici.

Studija, koju su sproveli istraživači Instituta "Džordž" za globalno zdravlje u Australiji, obuhvatila je 193 zemlje, preneo je Euronews.

Prema proceni istraživača, prelazak na so obogaćenu kalijumom na globalnom nivou mogao bi svake godine da spreči 2,96 miliona smrtnih slučajeva i 10,17 miliona novih slučajeva kardiovaskularnih i hroničnih bubrežnih bolesti.

"Poznato je da prekomeran unos natrijuma i nedovoljan unos kalijuma uzrokuju visok krvni pritisak, koji je jedan od glavnih faktora rizika za životno ugrožavajuća stanja, kao što su moždani udar, srčani udar i bolesti bubrega", rekao je Brus Nil, viši profesor Instituta Džordž za globalno zdravlje.

Nil je naveo da se prelaskom na so obogaćenu kalijumom istovremeno rešavaju oba ova problema u ishrani, što donosi značajne zdravstvene koristi.

Alternativa, koja može da se nađe u pojedinim prodavnicama i na internetu, proizvodi se na taj način što se deo natrijum-hlorida u običnoj kuhinjskoj soli zamenjuje kalijum-hloridom. 

Visok krvni pritisak predstavlja jedan od glavnih faktora rizika za moždani udar, srčani udar i bolesti bubrega. 

Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije, oko jedna od tri odrasle osobe starosti od 30 do 79 godina širom sveta, odnosno približno 1,4 milijarde ljudi, ima hipertenziju.

Bonus video:

Komentari (0)

Magazin