Tartufi u izobilju rastu u Srbiji: Sada se i u Beogradu mogu naći proizvodi od najskuplje pečurke na svetu

Jedan od najdragocenijih kulinarskih sastojaka - tartuf, može da se nađe i u Srbiji, a neki delikatesi napravljeni od skupocenih pečuraka mogu i da se kupe i to u jednom lokalu u Skadarliji.

Prodavnica "Damar tartufi" u ponudi ima različita ulja sa aromom tartufa, sosove, pa čak i ajvar, a Tijana Ranđelović iz ove firme ističe da je reč o isključivo lokalnim proizvodima.

Euronews

"Srbija je jedno od najvećih nalazišta tartufa na svetu. Crnih tartufa ima u mnogo mesta širom Srbije, a beli tartuf, najskuplji i najređi na svetu, nalazi se na nekoliko lokacija u blizini reka", kaže naša sagovornica.

"Damar" je, kako kaže, pionir na tržištu kada je reč o domaćim tartufima, a često organizuju i lov na tartufe, kako za domaće stanovništvo, tako i za turiste.

Inače, tartufi su odvajkada postojali u Srbiji, a još je Miloš Obrenović prvi uvezao pse tragače. Ipak, ovo podneblje je tek pre desetak godina postalo poznato kao dom ovih delikatesa. 

Više o njima, saznaćete iz priloženog videa.