Gde se jede najbolja ulična hrana na svetu: Lista favorita će iznenaditi mnoge gurmane
Komentari
Kada se pomene ulična hrana, gurmani uglavnom pomisle na Vijetnam, Meksiko i Italiju, u kojima se vrhunski zalogaji doslovno mogu naći na svakom koraku.
Međutim, novo istraživanje otkrilo je prilično neočekivanog favorita, piše Euronews.
Prema istraživanju kompanije Radical Storage, koja je analizirala 6.897 prodavaca ulične hrane u 100 najposećenijih gradova širom sveta, na prvom mestu našao se - Pariz.
Unsplash/Omar Ramadan
Za potrebe analize istraživači su uzeli u obzir broj prodavaca sa ocenom višom od četiri zvezdice, raznovrsnost kuhinja koje nude, dostupnost vegetarijanskih, veganskih i bezglutenskih opcija, udeo povoljnih obroka, kao i gustinu prodajnih mesta po kvadratnom kilometru.
Pod uličnom hranom podrazumevali su kioske i kamione sa hranom, ali i restorane u kojima se sedi, ukoliko služe klasične specijalitete koji se smatraju uličnom hranom.
Najveći uticaj na konačan rezultat imala je zastupljenost prodajnih mesta po kvadratnom kilometru, koja je nosila 30 odsto ukupne ocene, dok je udeo povoljnih obroka učestvovao sa 20 odsto. Broj prodavaca sa više od četiri zvezdice, prosečna ocena, raznovrsnost kuhinja, dostupnost vegetarijanskih i veganskih opcija, kao i ponuda bezglutenske hrane, vrednovani su sa po 10 odsto.
Francuska prestonica ostvarila je ukupnu ocenu 7,2 od mogućih 10. Od ukupno 401 lokala obuhvaćenog istraživanjem, čak 69,1 odsto ima ocenu od najmanje četiri zvezdice. Pariz, takođe, ima 3,82 prodavca ulične hrane po kvadratnom kilometru.
Unsplash/Bruna Santos
Na drugom i trećem mestu našle su se dve grčke destinacije: Atina i Solun. Atina je osvojila ocenu 6,9 zahvaljujući velikom izboru kuhinja, čak 29 različitih, kao i gustini od 4,21 prodajnog mesta po kvadratnom kilometru.
Solun je ostvario rezultat od 6,1, pri čemu je čak 77,1 odsto ponude ulične hrane svrstano u cenovno pristupačne opcije.
Ostrvo Rodos zauzelo je prvo mesto kada je reč o najbolje ocenjenoj uličnoj hrani, pošto 82 odsto prodavaca ima ocenu od najmanje četiri zvezdice.
London je, s druge strane, proglašen gradom sa najraznovrsnijom ponudom, jer posetioci mogu da biraju između čak 39 različitih vrsta kuhinja.
Komentari (0)